Mikä?

Tämä lyhyt koulutus tarjoaa tiiviin johdatuksen elintarvikkeiden pakkausmerkintöihin ja siihen, mitä elintarvikeyrityksessä on tärkeää niistä tietää. Koulutuksessa käydään läpi elintarvikkeiden pakkausmerkintöihin liittyvät keskeiset vaatimukset ja vastuut elintarvikeyrityksen näkökulmasta. Koulutus antaa yleiskuvan siitä, mitä tietoja pakkausmerkinnöissä on oltava, miten ne esitetään oikein ja miten varmistetaan merkintöjen vaatimustenmukaisuus.

Mitä?

Koulutuksessa esitellään pakkausmerkintöjen keskeisiä periaatteita sekä tarkastellaan käytännön esimerkkejä elintarvikkeiden merkinnöistä. Aiheina ovat muun muassa pakolliset merkinnät, allergeenien ilmoittaminen sekä yleisiä tilanteita, joissa merkintöihin liittyy tulkintaa tai epävarmuutta. Esimerkkien avulla havainnollistetaan, millaisia asioita pakkausmerkinnöissä tulee huomioida ja miten vaatimukset näkyvät käytännössä elintarvikkeiden pakkauksissa.

Hyödyt:

Koulutus auttaa hahmottamaan pakkausmerkintöjen keskeisiä vaatimuksia ja sitä, millaisia asioita elintarvikeyrityksen arjessa on tärkeää tarkistaa merkintöihin liittyen. Saat yleiskuvan siitä, mitä pakkausmerkintöjä koskeva lainsäädäntö edellyttää ja miten vaatimukset näkyvät käytännön esimerkeissä.

Lyhyt koulutus toimii hyvänä ja helppona johdatuksena aiheeseen sekä auttaa tunnistamaan tilanteita, joissa pakkausmerkintöihin kannattaa kiinnittää erityistä huomiota.

Kenelle?

Koulutus sopii elintarvikealan toimijoille, jotka vastaavat pakkausmerkinnöistä, tuotekehityksestä, laadunhallinnasta tai omavalvonnasta ja haluavat varmistaa tuotteiden oikeat ja ajantasaiset pakkausmerkinnät.

Kouluttaja:

Laatuasiantuntijamme Eerika Päivänsäde, FM (Elintarvikekehitys), on perehtynyt työssään pakkausmerkintöjen vaatimusviidakoihin ja auttanut monia asiakkaitamme pakkausmerkintöjen vaatimustenmukaisuuden tarkistuksessa.

Tiedot:

• Aika: 21.04. aamulla klo 9.00–10.00
• Paikka: etäkoulutus
• Hinta: 99 €/hlö (+ alv. 25,5 %)
• Kouluttaja: Eerika Päivänsäde, ETM